延吉不少日式住宿自带餐厅，但靠住宿步行10分钟内的小食堂，反而更能吃到当地日常味道，比如延吉站旁的“松屋食堂”，就在“樱花日式旅馆”斜对面，这家店的定食每天用附近农户送的新鲜蔬菜，最受欢迎的是鲭鱼定食，烤得外焦里嫩，配的味噌汤是用当地大酱发酵的，不是那种速食包的味道，住“樱之汤日式旅馆”的客人，很多会绕到这家店吃早餐，比旅馆的自助多了点家常感，点单时可以跟老板说要少盐,适合怕重口的人。
延吉带私汤的日式住宿，配套餐厅大多只对住客开放，想吃得省心可以直接选这类住宿，山语私汤民宿”，它家的晚餐是怀石风格，每道菜分量不大但摆盘精致，会用当地的栗子和松茸当季食材，要是两人同行，还能加一份现炸的天妇罗，用的是当天新磨的面粉，这家民宿的餐厅可以提前三天预约，要是临时去，说不定能蹭到当天的限定套餐，老板偶尔会给熟客多添一份煮南瓜，甜而不腻,是当地小孩也爱吃的味道。
延吉有些小众日式住宿，开在老巷子里，周边藏着不少本地人常去的小馆子，巷里和居”这家小住宿，在延吉老城区的石板巷里，出门左转走5分钟就到“老铺荞麦面”，这家店的荞麦面是当天现磨的，口感筋道，蘸汁用的是木鱼花和昆布熬的，没有加过多的酱油，住“巷里和居”的客人，很多会自己去这家店买外卖，带回住宿的榻榻米上吃，配一碗热荞麦汤，比在店里吃更有氛围，要是赶在周末去，最好提前半小时到店,不然可能要排队。
选延吉日式住宿时，别光看房间的私汤和庭院，多翻评论里的“美食”标签，很多住客会分享自己吃的哪家店，要是想省时间，直接选住宿自带餐厅的，提前问清楚能不能调整餐量，比如小孩的话可以点半份定食，不用浪费，要是想尝本地味道，就选老城区里的小众住宿，周边的小馆子大多开了几十年，味道不会踩雷，要是遇到老板是当地人，还能问出更多隐藏的吃处，比如哪家的烤串更嫩,哪家的甜品用的是本地的和菓子。
选延吉日式住宿时，别只盯着房间的装修，把“周边好不好吃”当成选住宿的小标准,就能吃到更地道的当地味道。