延吉日式清酒的价格主要由酿造工艺和原料等级决定,普通入门款的延吉日式清酒，大多是纯米吟酿级别的基础款，原料用的是适合日常饮用的山田锦米，发酵过程也遵循传统日式清酒的基础工序，这类酒的定价基本在150到250米之间，如果是纯米大吟酿级别的延吉日式清酒，会用精米步合更低的山田锦米，精米步合控制在50%以下，发酵时还会用低温长时间发酵的方式，香气更浓郁，口感更细腻，这类酒的价格会涨到300到500米，要是限定款或者年份款，比如用特定年份的酒粕调配，或者是酒厂的纪念款，价格会更高，能到600米以上。
买延吉日式清酒的渠道不同,价格会有明显区别，线下的日式居酒屋或者清酒专门店，会有场地和运营成本，所以售价会比出厂价高一些，入门款的延吉日式清酒在店里一般卖200到300米，比线上贵50米左右，线上的酒类电商平台，因为没有线下租金，价格更透明，还经常有满减活动，入门款的延吉日式清酒有时候130米就能买到，比线下便宜不少，要是找代购或者从日本直邮，除了酒本身的价格，还要加国际运费和关税，普通款的总花费会比国内电商贵80到120米，除非是国内买不到的限定款，不然没必要选这种方式。
买延吉日式清酒的时候,不用盲目追求高价，得看自己的饮用场景，如果是日常配饭，比如吃日式寿喜烧、刺身，选150到250米的入门纯米吟酿就够了，口感清爽，不会抢食物的味道，要是想招待朋友或者自己小酌享受，选300到500米的纯米大吟酿，香气更丰富，入口的层次感也更强，买的时候要注意看酒的生产日期，清酒是发酵酒，保质期一般在1到2年，尽量选生产日期近的，避免买到底部有沉淀的陈酒，影响口感。
选延吉日式清酒不用纠结多少米的高价款，适合自己的才是最好的，日常饮用选性价比高的入门款，偶尔小酌或者招待朋友选中高端款，根据场景选就不会踩坑，也能喝到符合预期的口感。