大吉日料的价格查询表通常按菜品类别划分，比如刺身、寿司、烤物、炸物、煮物和主食，以一份常见的查询表为例，刺身类会列出三文鱼刺身五片38元、金枪鱼刺身五片48元、甜虾刺身六只42元，寿司类则分握寿司和卷寿司，三文鱼握寿司12元一贯，加州卷28元一份，查询表还会标注会员价和原价的差异，比如会员价通常比原价低10%到15%。
不同门店的查询表会有细微差别，比如商业区店和社区店的定价可能相差5%到10%，查询表一般每月更新一次，遇到节假日或食材涨价会临时调整，你到店后可以直接找服务员要一张纸质查询表，或者在点餐平板上查看电子版，注意查询表上带星号的菜品可能是当日特价,比如周三的鳗鱼饭可能从68元降到48元。
两个人吃大吉日料，预算控制在200元以内完全可行，先看查询表里的前菜区，一份芥末章鱼18元、一份海藻沙拉15元，两样加起来33元，然后点一份综合刺身拼盘88元，里面有五种刺身各三片，再要一份天妇罗拼盘38元，最后加两碗味噌汤12元，这样总计171元,还能剩29元点一份三文鱼握寿司两贯。
如果是一个人吃，推荐看查询表里的定食套餐，比如烧鸟定食45元，包含五串烧鸟、米饭、沙拉和味噌汤，或者海鲜丼定食58元，有六种刺身盖在醋饭上，定食比单点便宜20%左右，而且分量足够，查询表上还会标注加10元可以把味噌汤换成乌冬面，加15元可以加一份茶碗蒸,这些加购项往往比单独点更划算。
大吉日料的价格查询表底部通常有一行小字，写着“茶位费每位3元”和“芥末、姜片免费续加一次”，很多人不知道，如果你不点饮料，可以要免费的热茶或冰水，查询表上标价通常不含10%的服务费，但午市套餐免服务费，比如周一至周五11点到14点，点任何定食都不收服务费,能省下5到8元。
查询表里还有“半份”选项，比如半份三文鱼刺身是22元，适合一个人吃，有些门店的查询表会标注“会员日”，比如每月8号会员全场8.8折，如果你常去，花30元办一张会员卡，两次就能回本，查询表上的“时价”菜品比如海胆和牡丹虾，一定要先问清楚当天价格再点,避免结账时超预算。
大吉日料的晚市价格通常比午市贵15%到20%，比如同一份鳗鱼饭，午市58元，晚市68元，周末和节假日的价格还会再上浮10%，如果你想省钱，尽量选工作日的午市去，外卖渠道的价格和堂食不同，外卖平台上的一份三文鱼刺身可能标价45元，而堂食查询表上是38元，但外卖常有满减活动，比如满80减15,算下来可能更便宜。
不同门店的查询表价格也有差异，比如市中心商场店的三文鱼刺身卖42元，而郊区社区店只卖36元，你可以先打电话问目标门店要一份电子版查询表，对比三到四家后再决定去哪家，大吉日料的自助餐价格是固定的，午市自助158元一位，晚市自助198元一位，如果你食量较大，吃自助比单点划算，但要注意自助菜单和单点查询表不同,有些高价菜品比如海胆和鲍鱼不在自助范围内。
去大吉日料之前先拿到最新价格查询表，对比午市和晚市、堂食和外卖、不同门店的差异，优先点定食套餐和半份菜品，利用会员日和免服务费时段，遇到时价菜品先问价，茶位费和芥末续加规则也要留意，两个人吃控制在200元以内，一个人吃控制在80元以内,完全能吃得丰富又满足。